Bienvenue chez Brut, le restaurant gastromique toulousain qui traite l'acoustique avec Siléopta pour fidéliser ses clients.

LIEU :

Toulouse (31)

TYPE D'ESPACE :

PRODUIT(S) UTILISÉ(S) :

LE CHALLENGE

Restaurant gastronomique - le meilleur de la cuisine française. 

Situé à Tournefeuille, le restaurant Brut vous accueille dans un cadre luxuriant. Jardin japonais à l'extérieur, ambiance cosy bois et industrielle à l'intérieur.

Malgré l'esthétique des lieux, le personnel et les clients relèvent de l'inconfort sonore et repartent avec un bémol dans l'oreille ... 

Le brouhaha constant et insupportable lors des pics de fréquentation affecte la réputation de Brut.

Retour du problème acoustique auprès des acousticiens de Sileopta. Le challenge sera de traiter l'acoustique des espaces pour préserver les clients, améliorer les conditions de travail du personnel tout en conservant le style loft industriel des lieux.

LA SOLUTION

Une étude acoustique sur site révèle un temps de réverbération beaucoup trop élevé par rapport aux recommandations de la norme 31 080.
- Temps de réverbération mesuré avant travaux : 0,98s.
- Garantie de résultat de notre étude : 0,65s.
- Résultat acoustique après travaux : 0,62s.
L'enjeu acoustique étant de créer un environnement offrant une ambiance permettant aux occupants de se restaurer et de converser à voix normale. Les solutions préconisées et installées pour traiter le bruit sont une solution acoustique plafond CAPTEA suspendu. Le tissu tendu choisi en Charcoal 8033 intègre pleinement les panneaux dans le plafond noir. Le cadre aluminium en version anodisé est apprécié par le client pour intégrer encore plus le look industriel de l'architecture du restaurant.

LE RÉSULTAT

Les panneaux acoustiques suspendus CAPTEA embellissent l’environnement intérieur et s’harmonisent parfaitement avec le cadre et le mobilier existant. En tant que tel, cette réalisation est un excellent témoignage de la façon dont n’importe qui peut améliorer discrètement l’acoustique de son restaurant sans compromettre la vision architecturale de la conception initiale.

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